Produtos e Processos

Realizado por  Engenheiros de Alimentos especializados em:

  • Desenvolvimento e testes de receitas;
  • Registro no SISP, para produtos de origem animal;
  • Desenvolvimento e  melhoria de produto;
  • Determinação e aumento do shelf-life (vida de prateleiras) do alimento;
  • Implementação de novas técnicas para embalagem de produtos;
  • Avaliação e garantia da qualidade do produto por meio de analises microbiológicas, físico- químicas e sensoriais por meio de laboratório;
  • Avaliação e padronização dos fornecedores de materiais e ingredientes.