Food Safety

A metodologia de trabalho da Alef também foi desenvolvida baseado nos procedimentos operacionais padrão exigidos pela Anvisa RDC216 e 275.Principais diferenciais da Alef Assessoria:

  • Motivação da equipe
  • Capacitação e treinamento da equipe
  • Garantimos alimento seguro
  • Implantamos todos os processos de segurança alimentar 
  • Gestão da qualidade e segurança dos alimentos
  • Gestão de qualidade operacional e padronização dos processos operacionais 
  • Corrigimos os problemas através das ações corretivas

Uma solução para cada caso. Somos únicos, assim como você!

A Alef avalia seu estabelecimento para adequá-lo às leis exigidas pela Vigilância Sanitária (ANVISA). Cada estabelecimento apresenta situações / problemas diferentes, por isso, cada novo cliente tem este trabalho personalizado para atender a realidade do local. 

A Alef executa um planejamento de maneira eficiente e prática. Isso porque aplicamos um conceito durante todo o processo: “apontar os erros é fácil; a nossa função é corrigi-los através de ações corretivas. Assim, a Alef oferece a solução, o acompanhamento, e a monitoração dos seus problemas, com o objetivo de aumentar a produtividade operacional e, simultaneamente, minimizar os custos.

A conclusão disso não poderia ser outra: sua linha de produção vai atingir incríveis índices de aproveitamento, proporcionando uma profunda melhoria na qualidade dos serviços e produtos da sua empresa.

   
O que fazemos por você – O seu lucro é o nosso sucesso!
Os relatórios das auditorias (contendo resultados dos check-lists) são disponibilizados na Internet para os clientes em 24 horas. Além do resultado e das observações, o cliente tem acesso a gráficos, fotos e notas da avaliação do estabelecimento, o que permite o acompanhamento do trabalho e a verificação do desempenho ao longo do tempo. Tudo através de um usuário e uma senha, criado para o administrador do estabelecimento, garantindo segurança e o acesso restrito às informações.

Selo de Qualidade ALEF    Clique na imagem para ampliar

 

 

É nesse momento que você está apto a receber o reconhecido Selo de Qualidade Alef, incorporando uma série de benefícios e garantias ao seu negócio.

O estabelecimento, quando atestado pela Alef Assessoria, recebe a  Placa de Aço, como reconhecimento do trabalho controle de qualidade e segurança alimentar desenvolvido.

Placa de Aço ALEF  Clique na imagem para ampliar